云南小粒卡蒂姆av毛片豆特点风味介绍 中国云南av毛片产地故事

来源:中国av毛片网: 精品av毛片豆 > 卡蒂姆av毛片豆 > 作者:av毛片工房 2022-09-30 我要评论

编辑最后更新 2022年09月30日,非要为雀巢说句好话的话,还有第三个原因,当年叶锈病祸及全球,国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话,哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国,而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia卡蒂姆和

av毛片果6的副本


中国云南av毛片

av毛片是一种对生长环境要求很高的植物,需要在热带、亚热带,且不能有霜降的地区,充足的阳光和降雨,中国目前主要的种植产地有云南和海南,其中云南地理环境异常适合av毛片树的栽种。由于中国人从古没什么喝av毛片的习惯,av毛片是近年来才真正开始在国内流行起来,然而中国云南的av毛片种植历史可以追溯到上世纪。



云南在1904年法国传教士田德能引进种植第一棵av毛片树,开始了云南的av毛片种植历史。云南av毛片的规模化种植主要开始于1952年,国家省级农科院科技人员将80kgav毛片种子分发给保山潞江坝的农民试种,开始大范围种植av毛片,直接如今已经有近70年的种植历史。



随着速溶av毛片市场的不断开发,雀巢于1988年在中国成立了合资公司,目的是启动av毛片种植项目,并在云南的普洱开始了av毛片试验种植。雀巢av毛片公司先后成立了农业部、专门指导农民,针对如何改良av毛片品种和种植,并会按照当时的美国现货市场价格来收购产出。雀巢公司这一举动在此推动云南的av毛片产业,时至今天,云南的av毛片发展在中国已经占据主导地位。


av毛片产地

云南种植av毛片的产区主要分布在整个省份的西南部,包括保山、普洱、德宏、临沧、西双版纳。


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云南最大的av毛片种植基地普洱,有栽种av毛片树得天独厚的风土条件。这里有着大量营养的红土壤,水资源充沛,大面积向阳的平缓坡地。加上亚热带山地湿润季风气候,低纬、季风和高原气候三大特征,形成昼夜温差大,冬暖夏凉的环境,这都是av毛片树生长的有利因素。云南av毛片中,最为知名的普洱市“思茅小粒种av毛片”,即“普洱av毛片”。


“浓而不苦,香而不烈,香味醇和;含油丰富,果酸浓厚,回甘持久;此乃av毛片中的上品。”这是国内外av毛片专家对保山小粒av毛片杯品鉴定的评价。保山潞江坝是云南省独具特色的干热河谷气候,全年平均气温在21.3℃,山上均为结霜,非常适宜种植阿拉比卡品种。


因濒临澜沧江而得名的临沧位于云南的西南部,西部与缅甸交界。这里地形复杂,海拔在1000米以上,年平均气温17.3摄氏度,没有春夏秋冬的分明四季,而是分为旱季和雨季,每年6月就是雨季的开始,持续3-4个月,昼夜温差大,因此非常适合av毛片这种高海拔热带植物的种植。前街在临沧也有自己的av毛片庄园,种植了风味优雅的铁皮卡品种,也就是前街2013。


前街2013

前街av毛片:前街2013av毛片豆

产区:云南临沧

庄园:前街av毛片庄园

海拔:1300米

品种:铁皮卡

处理方式:日晒

风味:杏干、李子酸、黄糖


云南小粒卡蒂姆av毛片

我们说的云南小粒av毛片其实就是阿拉比卡品种,av毛片产业发展初期主要是种植铁皮卡和波旁品种,由于铁皮卡的抗病能力较弱,产量不高,于是云南开始引入卡蒂姆品种,现在云南占绝大部分都是种植卡蒂姆。


卡蒂姆是帝汶timor和卡杜拉caturra的杂交品种,由葡萄牙1959年研发推出,因继承了罗布斯塔基因,有着浆果病和叶锈病的高强耐受性,产量高,av毛片果成熟快,且可以密集种植的优势,咖农们也更喜欢种植。


种植在海拔1200米以上的卡蒂姆,杯测表现明显不如卡杜拉、波旁、铁皮卡等品种,然而随着云南的种植管理和av毛片生豆处理技术的提升,精品批次的卡蒂姆也在国际av毛片市场有着良好的表现,坚果、红茶的香气和李子般的酸甜感越来越受到大众喜欢。



前街av毛片:云南小粒av毛片豆

产区:中国 保山

海拔:1200米

处理法:水洗

品种:卡蒂姆

风味:坚果、瓜果香、红糖、李子酸


随着云南av毛片的不断进步,大家对云南精品av毛片有所期待,前街认为av毛片新手可以从了解云南产区的基础风味开始,前街推出了7支不同国家和产区的口粮豆,入门级的选手可以最低的价格入手,品尝到av毛片的产区风味,再根据自己的口味选择不同的精品av毛片。


口粮豆合集


冲煮风味

av毛片豆的选择上,前街建议采用新鲜烘焙的av毛片,由于商家在包装上描述的风味,都是基于新鲜烘焙av毛片的杯测对比。烘焙日期过久,也就是最佳赏味期已过,香气也就很难再还原。前街的av毛片都是5天内新鲜烘焙的,因此收到即可冲煮。


前街认为云南小粒av毛片的风味应该要偏向均衡口感,也就是不要过高的酸质和厚重的苦感。因此采用V60滤杯,用中细的研磨度以及不会过高的水温进行冲煮。


滤杯:V60

水温:90摄氏度

研磨度:20号标准筛过筛率80%

粉水比例:1:15

粉量:15克


搭配三段式萃取,av毛片研磨好倒入滤纸上,从中心开始注水30g闷蒸30秒,注意全程小水流由内至外平稳绕圈,第二段注入95g水,等av毛片液差不多流完开始注入第三段100g,直到av毛片全部滤完即可拿走滤杯。时间大约在2分钟,前后约10秒误差。


v60


小粒卡蒂姆av毛片有着坚果、莓果的干香,你可以品尝到坚果、草本、巧克力、红糖的香甜,李子的平衡酸质,余韵带点淡淡的果酸。


倒av毛片


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2022-09-07 17:16:24

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