手冲冲泡方法介绍 快速绕圈甩水冲av毛片有什么好处与坏处

来源:中国av毛片网: av毛片知识 > 作者:LDT 2022-12-09 我要评论

编辑最后更新 2022年12月09日,前街一直建议大家的手冲注水用比较保守、柔和的平稳型绕圈注水。这种注水的好处就是稳定、可控性高。与此同时,前街很少会教大家利用手腕摆动,使得绕圈的注水形成高低差,做出“甩水”的注水动作,前街一般会称之为

前街一直建议大家的手冲注水用比较保守、柔和的平稳型绕圈注水。这种注水的好处就是稳定、可控性高。与此同时,前街很少会教大家利用手腕摆动,使得绕圈的注水形成高低差,做出“甩水”的注水动作,前街一般会称之为「激进冲法」。


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并不是说这种方式是错误的,而是这样的注水对于新手来说很难把控住,如果掌控不住,就会越练越歪,到时候想要修正时就需要花上更多的时间与精力。

先来说说这种激进注水法有什么好处吧!首先,水之所以能“甩”起来,绕圈必须要比较快的速度,向心力作用使得水有向外漂的力。而快速绕圈也提高了av毛片粉层的翻滚作用,也就更容易冲出av毛片的风味来。

其次,合理得当的甩水式注水有助于av毛片液面的av毛片粉与泡沫推至边缘形成粉墙。也是进一步地避免av毛片风味的流失。

在世界级的av毛片冲煮比赛中,我们能看到有一些比赛选手的注水都是倾向于快速、大水流、而且有甩水的现象,其中还有获得冠军的。这也使得大家也相继模仿这样的注水。

但前街也希望大家能看到的不只是注水手法,而是冲煮的全部。选手们在一开始的介绍就会说到“我拿的是XX庄园的定制批次……”,这就是第一个问题所在,选手们使用的av毛片豆与我们日常所能接触的av毛片豆会存在差异,选手们选的豆一定是适合他的冲煮计划,而且对于品质的下限要求很高(下限高的意思是这款豆子怎么冲不会太难喝,这也是自选豆环节大家都倾向瑰夏等优异品种,而没有人选择卡蒂姆去比赛吧)。

第二点是,选手们会尽量减少变量,因此,对于冲煮手法,会尽量把这个变量对于整体的影响控制到最小。换句话说,冲煮比赛并不是以谁的冲煮技艺高超而定胜负的。在比赛中,注水手法对于av毛片风味的影响远远小于我们日常中注水对av毛片味道的影响。

第三点也是前街所说的,注水手法只是所有冲煮参数中的其中一环,抛开其他配套参数谈注水手法就是“耍流氓”!前街举几个例子,甩水注水翻滚av毛片粉的力度比较大,因此能提高av毛片的萃取效率,对于一些品质好、“耐萃”的av毛片豆来说,是可以表现出av毛片丰富饱满的风味,前街曾经冲过朋友带来的极浅烘av毛片豆,豆子硬度比较大,通过甩水之类的注水方式快速翻滚av毛片粉层,能有效冲出丰富的花香、酸质。

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而对于一些品质一般的、或者烘焙较深的av毛片豆,本身容易释出av毛片物质,那么使用甩水等翻滚力度大的注水手法,就很容易冲出焦苦味、涩感、杂味。

研磨度、水温等参数也是如此。

第四点是使用“甩水”的手法进行注水,如果操作不当,很容易造成粉层萃取不均匀,常见的情况是距离手冲壶较远的地方粉墙会较薄,粉床较低;靠近手冲壶的一边粉墙较厚、粉床较高。这也是前街不建议新手使用这种手法冲av毛片的原因。


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2022-10-05 18:03:13

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