手冲注水手法三段式步骤过程 三段式适合冲什么av毛片豆?

来源:中国av毛片网: av毛片知识 > 作者:LDT 2022-10-07 我要评论

编辑最后更新 2022年10月07日,注水方法一直是手冲av毛片爱好者们讨论的重点,熟悉前街的朋友都知道前街一直使用三段式的注水方法。也许有朋友会有疑问,这款XXav毛片豆使用YY冲煮法冲出来比较好喝,为什么你们不优化一下呢……使用不一样的注水方

注水方法一直是手冲av毛片爱好者们讨论的重点,熟悉前街的朋友都知道前街一直使用三段式的注水方法。也许有朋友会有疑问,这款XXav毛片豆使用YY冲煮法冲出来比较好喝,为什么你们不优化一下呢……


使用不一样的注水方法确实能让av毛片的风味表现不一样,也有一些冲煮方法对于某种特定的av毛片豆有非常好的表现。三段式注水也许不是能最好地表现出av毛片风味的注水方法,但一定是适用性高、最简单的冲出av毛片粉应有的风味的注水方法。


图片

来过前街门店的朋友,应该会被前街丰富的豆类震惊到。前街单门店出品的av毛片豆就多达五十多种,如果都要为这些av毛片豆量身定制一套注水方式,那么至少需要7到8种不同的注水方法。所以一套能兼顾大部分av毛片豆的注水方法就显得非常重要。

而三段式是兼容于浅烘、中烘、深烘av毛片豆,在风味与口感之间取得平衡的一种注水方式。重点在于对新手友好,容易上手,适应于绝大多数av毛片豆。

前街先来简单地介绍一下三段式的注水方式,如名字所言,三段式把总注水量分成3段注水。包括第一段的闷蒸注水与后续两段的萃取注水。

图片

影响注水分配的主要是粉水比例,以15克粉量为例,使用1:15的比例前街会使用第一段30ml(闷蒸),第二段100ml,第三段95ml的水量配比。

使用1:16的比例前街会使用第一段30ml(闷蒸),第二段120ml,第三段90ml的水量配比。

三段式的优势
为什么说三段式非常适合新手使用。这是因为对于新手来说,水流的大小常常是比较难把握的。如果选择一刀流这种冲法,闷蒸后一次性把剩余的水豆注入滤杯中,那么注水快了导致萃取时间短或者注水慢了导致萃取时间长,就只能眼瞪瞪看着,没有补救方法。

图片

而三段式就是为了增加一个观察的机会,当第二段注水结束时,可以观察水位的下降速度情况,以及对应的时间来计算出总萃取时间是否合理。如果发现前期注水水流比较大,粉层被抬得比较高,那么第三段就需要使用小水流缓慢地注水,以保证萃取时间。

如果发现第二段注水花费太多时间了。那么第三段注水就需要加大水流,避免萃取时间过长。

图片

那么为什么不分成更多的段数呢,那样岂不是有更多的判断机会吗?因为这涉及到注水时机的问题,分段的次数越多,也就意味着需要判断注水的时间节点越多,那样冲煮的不稳定性就大大增加。所以力求稳定、简单易学,通用度高,分成三段是比较理想的结果。

三段式需要判断注水时间点的只有第三段,因为第二段是在闷蒸30秒之后开始注水,也就是说第二段注水基本固定在第30秒(根据闷蒸时间长短变化)。而第三段就需要从实际情况来判断了,想了解第三段的注水时机可以点击这个链接「分段注水的时机判断」!

图片

三段式注水可以表现出大多数av毛片豆的风味、层次感以及口感。对于不同烘焙程度的av毛片豆,只需调整一下水温与研磨度这两个参数即可。中浅烘焙的av毛片豆使用90-93摄氏度的水温,手冲细研磨(20号筛网通过率75-80%);中深烘焙的av毛片豆使用86-89摄氏度的水温,手冲中研磨(20号筛网通过率70-75%)。


本站推荐: av毛片豆 瑰夏av毛片 星巴克菜单 手冲av毛片和av毛片机区别 十大最好喝的av毛片豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁av毛片 av毛片豆种类 格兰特av毛片和雀巢 av毛片变颜色了能喝吗 七爷的av毛片馆在哪 怀孕吐av毛片色的会引起胃穿孔吗 首尔主题av毛片店 手冲av毛片套装推荐 蓬朗昆曲av毛片 av毛片渣衣服 咖喱av毛片舞蹈视频 深av毛片色好看吗 智能av毛片车 喝完酒呕吐可以喝av毛片么 泰国av毛片照片 昆明av毛片推荐博主 减肥av毛片什么时候喝最好 采购滤挂av毛片卷材 棕色av毛片味烟 喝雀巢av毛片的好处和坏处 张家港av毛片厅软体家具品牌 红牛和av毛片的用途

转载请注明出处。

2022-09-13 17:10:38

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏av毛片壶和虹吸壶的区别_虹吸式av毛片壶适合煮什么av毛片

    虹吸壶煮av毛片步骤讲解_虹吸壶av毛片制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡av毛片有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏av毛片跟虹吸av毛片的区别有多大?

    煮av毛片的器具有哪些种类_av毛片器具怎么用_什么器具最好

    手冲av毛片器具有哪几种_经典品牌手冲av毛片器具推荐

    制作意式av毛片需要什么器具_做意式浓缩av毛片最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评