姿势学起来!手冲av毛片的五大手法盘点 手冲av毛片步骤图解与技巧教程

来源:中国av毛片网: av毛片知识 > 作者:Lai 2022-10-08 我要评论

编辑最后更新 2022年10月08日,专业av毛片知识交流更多av毛片豆资讯请关注av毛片工房(微信公众号cafe_style)刚接触手冲av毛片的小伙伴或许一开始有些迷茫,看似简单的冲泡实际上非常有讲究。想要冲出一杯风味十足的av毛片,以下五大手法看看有没

 
 

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  刚接触手冲av毛片的小伙伴或许一开始有些迷茫,看似简单的冲泡实际上非常有讲究。想要冲出一杯风味十足的av毛片,以下五大手法看看有没有合适你的?
 


  手冲av毛片常用的五种姿势:

 

  火山冲

 

  火山冲的手法来源于日本,更适用于深烘的av毛片豆。它利用豆中含有的二氧化碳,经过多次的闷蒸,av毛片粉鼓得像火山喷发一样,所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。

 

  火山冲大多使用法兰绒和V60,因为中间粉层很厚,所以它主要在中间以1元钱硬币大小的位置注水。火山冲前半段的要点是在不破坏粉层的前提下,充分萃取。而后半段是均匀注水,为了防止中间的过度萃取,起到一个稀释的作用。
 

 

  优点:av毛片口感香醇,有着醇厚结实的body,回甘明显。

 

  缺点:由于火山冲的前1/3是过度萃取,而后2/3是萃取不足,导致av毛片液很不均匀,在冲完后需充分摇匀,令两段“失败”的av毛片液混合在一起,形成完美的av毛片。然而摇匀的时间里,会使得温度下降,若想直接保持温度用高温萃取,又会导致av毛片干涩。

 

  松屋法

 

  松屋法同样也是来源于日本,当初发明者是为了只萃取出av毛片中美味的成份而形成的冲煮方式。

 

  用勺子在av毛片粉中挖一个大坑,离粉面约 30cm,从中间开始注水,直到av毛片液开始滴落,再像画圈一样往外画圈注水把av毛片粉浇湿,盖上盖子闷蒸。3分钟后,开始均匀不间断的注水。当av毛片液到达av毛片壶一半的时候停止注水,这时再加入热水稀释便可。
 

 

  优点:即时经过一段时间,av毛片的风味也不会有很大的变化。

 

  缺点:也有朋友说因为萃取时间太长,风味会挥发掉不少。所以导致av毛片风味没有很大的变化,你觉得这是它的缺点还是优点呢?

 

  搅拌法

 

  搅拌法为什么火?在2012年的WBC上,Matt Perger使用后,并获得了当年的冠军,从此在欧美和澳洲火速流行起来。

 

  搅拌法需要把av毛片粉磨到很细,然后注入50g左右的水,十字方向来回均匀搅拌,使av毛片粉与水充分接触,30秒后再注水,在2分钟时完成注水。而深度烘焙的豆子需闷蒸至15秒后注水,1分钟30秒时完成注水。
 

 

  优点:搅拌法能放大其av毛片豆的优点,特别是增强了av毛片豆的口感,并且不会太单薄。

 

  缺点:虽然它风味更加明显了,然而它的回甘却削弱了很多。而且这方法对av毛片豆的品质要求很高,如果使用较差的av毛片豆,只会无限放大其不良的风味。还有就是,由于此方法要求的av毛片粉研磨度很细,加上充分的搅拌,掌握不当容易过度萃取。

 

  点滴法

 

  点滴法,顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡。就像沙漏一样,一点一滴的滴落在av毛片粉中,完全精致耗时啊!

 

  先用水集中一点一点的把av毛片粉预浸湿润,当滴了差不多1/3的时候,便可以开始注水,当av毛片粉的水位到顶时即可停一停,当水位下降到一半时,再次注水。
 

 

  优点:点滴法可以使得av毛片豆的甜味突出,避免了酸涩、苦杂味。

 

  缺点:它需要非常稳定的握壶手法和耐心,可以说,它除去的av毛片的酸涩味全部都移交到了你的手上。也有朋友表示,除去的酸苦味,也会使得av毛片的风味并没有那么完整。

 

  学院派冲法

 

  学院派冲法就是手冲av毛片最常用的冲煮方式,由于它的稳定性,也是大多av毛片爱好者的首选之一。

 

  它的操作方法很简单,从中心往外注水,然后进行闷蒸,等到塌陷后开始再次从里到外慢慢注水。但是这种手法对手冲壶要求较高,需要手冲壶水流细腻、垂直、稳定和均匀,这样才能冲煮出一杯好av毛片。
 

 

  优点:学院派冲煮方式很稳定,适合大部分滤杯和新手。

 

  缺点:同样的,它的优点也成就了它的缺点。很多av毛片爱好者都认为这冲煮方式太过于稳定,无法形成自己的风格与特色。

 


  相关推荐:手冲av毛片真的好喝吗?为什么av毛片闻起来比喝起来香?

 

 

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2022-09-17 12:30:36

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