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首先看喜欢的咖啡的类型。如果喜欢意式,包括espresso,拿铁之类,那么挂耳,滴滤,摩卡壶,虹吸壶,爱乐压之类的遍都不适合。意式咖啡,还是要15bar以上的意式咖啡机才好。如果每天喝一至两杯,那么半自动的意式咖啡机也不适合,磨豆,开机预热,做咖啡,手动打奶泡,清理咖啡渣一套过于的麻烦,只做一杯的话时间怎么也要十分钟。而每天这个量,咖啡豆很容易没法及时的在变得不新鲜之前喝完。所以还是胶囊机最为方便。至于成本,半自动机两元一杯,全自动胶囊机5元一杯,可以接受。如果是美式黑咖啡,那么飞利浦的电滴滤足够用了,搭配滤纸也很方便。早起装粉、加水、插电,按开关,然后你去洗漱完毕咖啡就和早饭一并完成了对于只想喝一杯不想折腾的人士来说实在是首选中的首选。如果你想喝意式,那么建议你去买一台illy的胶囊机比较好。家用意式机的用材,设计以及制作工艺,对于使用者的操作要求是非常高的。如果你从未有过从业经验(我是指barista),或者也从未在专业商用的半自动咖啡机上操作练习过,基本上你实际的出品水平会和你的期待相去甚远。全自动咖啡机不要指望奶沫会细腻什么的,最重要是,自动程度越高的机器,对于工程保养维护方面的要求越高,话说买个设备回来,三天两头的要找售后……太闹心了吧所以最经济实惠简单省心的方式,就是你买个稍稍好点儿的磨豆机,然后弄个电滴滤,不会浪费你的咖啡豆,也不会产生太多的外围花费~
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2018-07-18 15:58:13